‹‹‹Výrobní ředitel

Barman/ka

Obor: Hotely, pohostinství
Cukrář›››

Co dělá barman/ka

Barman má za úkol přípravu a podávání sortimentu alkoholických a nealkoholických nápojů míchaných i nemíchaných.

Náplň práce

  • obsluha zařízení baru
  • podávání nápojů
  • obsluha zákazníků u pultu
  • míchání nápojů
  • servírování a příprava tabule
  • zúčtování od zákazníků

Pracovní nástroje

Mezi pracovní prostředky patří zařízení na přípravu nápojů, chladící zařízení a vybavení baru.

Osobnostní vlastnosti

Barman by měl být člověk se silnými komunikativními vlastnostmi, precizní a odolný pracovní zátěži, s dobrou pamětí. Pro kvalifikovaný výkon práce je vhodné vyučení v oboru číšník, hostinská činnost či kuchař.
‹‹‹Výrobní ředitel

Barman/ka

Obor: Hotely, pohostinství
Cukrář›››